ホテルヘリテイジの和洋中3レストランによる饗宴。ふたりだけのメニューを。華やかなフランス料理と和食のテイストが優雅に調和したフュージョンメニュー。
和洋フュージョン
\13,000コース（税サ込￥15,730）
幕開けは華やかに 雅の調べ
※3品お選びください
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- たらば蟹の冷製ロワイヤル（605円増）
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- 6種前菜 祝盛り（1,815円増）
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- 特製サンラータンスープ
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- 自家製スモークサーモンとアボガド 山葵風味
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- 本日のスープ
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- フレッシュフォワグラのポワレ プチサラダ添え
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- クリーミーな茸スープ パイ冠仕立て
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- 旬のお椀
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- 旬のお造里
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- インド鮪のレアステーキ 季節野菜添え
グランシェフのおもてなしは正統派のレシピから※２品お選びください
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- 柔らかな和牛フィレ肉のグリル （2,420円増）
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- 厚切りサーロインステーキ 和風仕立て（1,210円増）
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- 柔らかな活きアワビのオーブン焼き（1,210円増）
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- 香り豊かな伊勢海老のグラタン風 茸添え
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- 牛フィレ肉のロースト 和風仕立
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- 特製牛ローストビーフ レフォール添え
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- 季節鮮魚築地より シェフスタイル
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- 伊勢海老のチリソース
感謝の想いを一言で１品お選びください
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- ちらし寿司
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- 地粉うどん
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- にぎり寿司
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- 鯛赤飯
装いも新たにスイーツを※１品お選びください
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- 特製デザート盛り合わせ
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- メロン
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- フルーツバリエ
食後のひととき
コーヒー